‘Cool Calf’ dapat membantu mempercepat perjalanan industri susu menuju nol emisi karbon.

Hilda mungkin tampak seperti anak sapi biasa, tetapi hewan lincah kelahiran Skotlandia ini mewakili momen bersejarah bagi proyek genetika ternak terlama di dunia dan dapat membantu mempercepat perjalanan industri susu menuju nol emisi bersih.

Anak sapi ini adalah yang pertama dari generasi ke-16 dari kawanan Langhill yang terkenal di Dumfries – sumber data penting bagi industri susu Inggris selama lebih dari setengah abad – dan, yang penting, ia adalah anggota pertama dari kawanan tersebut yang lahir melalui IVF.

Hilda adalah bagian dari proyek Cool Cows, yang bertujuan untuk membangun inti hewan yang sangat efisien dalam menghasilkan metana.

Pembuahan sel telur induk Hilda di laboratorium berarti generasi berikutnya dari kawanan Langhill telah tiba delapan bulan lebih awal dari yang sebelumnya mungkin.

Dengan proses yang akan diulang, ini berarti para peneliti menggandakan laju peningkatan genetik dan dengan demikian mempercepat pengumpulan data untuk membiakkan sapi perah yang lebih efisien.

Kemitraan antara SRUC, dokter hewan Cumbria Paragon, dan Semex telah menerima £335.000 dari Kompetisi Hibah Penelitian & Pengembangan Kolaboratif Rantai Susu Digital. Kompetisi ini dikelola dan diberikan secara independen oleh badan inovasi nasional Inggris, Innovate UK.

Pemimpin proyek SRUC, Profesor Richard Dewhurst, mengatakan: “Dengan konsumsi produk susu global yang terus meningkat, pembiakan ternak untuk keberlanjutan sangat penting. Kelahiran Hilda berpotensi menjadi momen yang sangat signifikan bagi industri susu Inggris.

“Kami akan menggunakan penilaian genomik baru bersama dengan indeks efisiensi produksi dan lingkungan yang ada untuk memilih sapi betina unggul yang efisien metana untuk dikembangbiakkan. Proyek Cool Cows akan menghasilkan lebih banyak keturunan dari donor ini, dengan cepat membangun inti anak sapi yang sangat efisien metana.”

Pemimpin Proyek Rob Simmons, Direktur dan Kepala Dokter Hewan – Pemuliaan Lanjutan di Paragon, mengatakan: “Sebagai praktik kedokteran hewan pertama yang dianugerahi penghargaan Prestasi Luar Biasa RCVS dalam Keberlanjutan Lingkungan, Paragon sangat senang dapat membantu mengembangkan dan melaksanakan proyek penting ini untuk membantu mendukung keberlanjutan di sektor peternakan sapi perah. Peningkatan genetik dalam efisiensi metana akan menjadi kunci untuk terus menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat, sekaligus mengendalikan dampak emisi metana terhadap lingkungan di masa depan.”

Stuart Martin, Direktur Program Rantai Susu Digital mengatakan: “Kami sangat senang telah mendukung proyek inovatif ini. Dengan dampak lingkungan dari pertanian sebagai isu global yang kritis, proyek-proyek yang mencari solusi inovatif untuk mengurangi dampak ini sangat penting bagi industri. Kelahiran anak sapi Cool Cows pertama menandai tonggak penting, menjanjikan hasil yang signifikan untuk masa depan pertanian berkelanjutan.”

Pertama kali didirikan pada tahun 1970, Peternakan Langhill – yang mengantarkannya meraih Penghargaan Ulang Tahun Ratu untuk SRUC pada tahun 2017 – telah berkontribusi pada pengembangan Indeks Seumur Hidup Menguntungkan, yang bermanfaat bagi semua peternak sapi perah di Inggris.

Selama lima tahun terakhir, catatan asupan pakan sapi perah yang dikumpulkan di Langhill telah digunakan oleh EGENES untuk menciptakan nilai pemuliaan genomik nasional untuk efisiensi pakan yang tersedia bagi semua peternak yang melakukan genotipe pada sapi mereka.

Source : thecattlesite